Vino BORDON Rioja (Blanco)
€6.50
- 100% Viura.
- Amarillo pálido con tonos verdosos.
- Sus intensos aromas de fruta madura (pera, manzana), lo convierten en un perfecto vino monovarietal , muy limpio y fresco.
- Sabroso, equilibrado y muy fresco, con toques frutales y florales por vía retronasal.
Bordón BLANCO
Extracción del mosto y fermentación del mismo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ºC, que nos permite potenciar los aromas frutales de la variedad. Grado alcohólico: 12%.
Cata
Color: amarillo pálido con tonos verdosos.
En nariz: sus intensos aromas de fruta madura (pera, manzana ), lo convierten en un perfecto vino monovarietal, muy limpio y fresco. Con ciertas notas florales y herbáceas.
En boca: sabroso , equilibrado y muy fresco, con toques frutales y florales por vía retronasal.
Viñedo y suelos
Elaborado 100 % con la variedad Verdejo con selección de parcelas en Cuesta Redonda, Valdestillas , Campo Viejo y Serrada, de más de 40 años y asentados en terrenos arcillosos y cascajosos, ricos en rocas superficiales . Este tipo de suelos contribuyen a favorecer el volumen en boca, equilibrio y la expresividad aromática de nuestro Verdejo, siendo palpable en sus notas aromáticas caracterísitcas de hinojo y fruta de semilla.
Maridaje
Pescados, mariscos, legumbres, verduras, aperitivos y queso de cabra. Temperatura de servicio recomendada: 8-10º.
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